2016-10-06 20:11〔記者吳欣恬／台北報導〕
學校午餐食材頻頻被檢驗出未核准的農藥殘留，農委會直指農民用藥需再教育。防檢局將推「植物醫師」，由取得國家證照的專業人員協助農民診斷病蟲害，並精準用藥，減少農藥使用，在顧及食安的同時，也對環境更友善。
農委會防檢局副局長馮海東表示，「植物醫師」像獸醫、人醫一樣，在田間協助農民判定病蟲害，開出處方，協助農民精準用藥、解決問題。
他指出，目前預計由台大、中興、嘉義大學以及屏科大4所學校開始培養人才，估計國內至少需3千名「植物醫師」。為了讓「植物醫師」證照制度有法源依據，防檢局也將著手制定「植物醫師法」，推動證照國家考試。
中興大學植物病理學系特聘教授曾德賜指出，台灣採集約式農業，用藥難以避免。過去多採通用性、毒性強的藥劑，對生態影響大，也增加食安風險，近年研發許多新的微生物製劑和生物資材，只針對特定病蟲害防治，毒性低，但需專業知識選擇適合的藥劑。
他說國內每年進口8、9000公噸的農藥，以52公頃的總種植面積計算，用量相當大。如果植物醫師指導用藥，用量至少可減少一半以上。
前農科院院長葉瑩說，田間的用藥教育才是治本，農產品殘留抽驗只是治標。如果擔心馬上推動會增加農民負擔，可從和農企業契作的農民開始，逐步推向其他農民。